(资料图片)

1、土豆切片，茄子撕成碎片。在锅里放油。油热时，放入葱花，炒香。当肉变色后，放入茄子翻炒。

2、茄子变软后，加入土豆翻炒。将土豆翻炒片刻，然后加入水和适量豆瓣酱。根据个人口味添加。盖上锅盖煮。等土豆熟了收汤！加入鸡精和葱花翻炒。去做吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 茄子土豆